صابلي
المقادير
125ج زبدة بحرارة المطبخ
كاس ص سكر كلاصي
نصف كاس عنبة زيت
بيضة
2 م ك مايزينة / نشا/
للزينة
مربى + كاوكاو محمر قليلا في الفرن بمجرد تزول القشرة فقط ويقشر ويقلى في الزيت مثل اللوز ويتهرمش
الطريقة
نخدمو الزبدة والسكر جيدا
ونضيفو الزيت داسما مع التطريب
ثم البيضة
ثم النشا
ثم الطحين حتى تجمع تكون لينة
ونطلقوها في بلاستيكة
وتقطع ودوائر
او مربعات
وياخدربع كمية الدوائر وتقسم كل دائرة على 2
وتطهى على نار متوسطة يجب الا يتغير لونها كثيرا بمجرد ما تشقر نخرجها
ناخدو دائرة وتدهن بالمربى
ونوضعو النصف فوقها هاد الشي علاش اطلقت عليها اسم وحدة ونص اي دائرة ونصف
والنصف الاخر نوضعو فيه الكاوكاو
ونفس الشيئ بالنسبة للمربعة
تعليقات
إرسال تعليق