حلوة الكورنفلكس



مقادير العجينة
نضرب 250غ من الزبدة الطرية بالخلاط الكهربائي مع 125غ من السكر قلاصي + قرصة صغيرة ملح + بيضتين نضيفهم على التوالي +مبشور ليمونة نوقف الخلاط الكهربائي و نضيف كمية من الفرينة ورشة خميرة نضيفها قليلا قليلا حتى تلتم العجينة و تكون متماسكة و طرية نضع دوائر من العجينة داخل الكيسات الحديدية المرشوشة بالفرينة و نشكلها وندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة تقريباحتى يصبح لونها ذهبيا نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما ننزعها من الكيسات الحديدية و نضع داخل كل واحدة ملعقة صغيرة من كراميل النيستلي (نضع علبة النيستلي بعد ان تنزعي لها الورقة الخاجية داخل القدر المضغوط 45دقيقة نتركها داخل القدر حتى تبرد تماما ثم نفتحها نتحصل على كرميل ) ثم نزينها بالكورنفلكس و نضع في الوسط حبة من الكاوكاو

تعليقات