صينية البطاطس المشوية بالجبن الموزاريلا

المكونات:

- 1 كيلو بطاطس.

 

- فلفل رومي ملون مقطع لمكعبات .

 

- كوب جبن شيدر شرائح.

 

- نصف كوب جبن موزريلا .

 

- ملح وفلفل وبهارات .

- طريقة التحضير :

- قومي بغسل البطاطس جيداً ثم سلقها.- قشرى البطاطس ثم قومى بتقطيعها لحلقات ثم هرسها .

 

- قومي بدهن صينية الفرن البايركس بزيت الزيتون ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطس ورشي عليها قليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل و البهارات.- انثري فوقها الفلفل الرومي المقطع , ثم شرائح الجبن.

- ضعى الكمية المتبقية من البطاطس و قومي بتغطية الوجه بجبن الموزريلا و أدخليها الفرن حتي تتحمر من الأعلي, و قدميها ساخنة .

شهية طيبة.