لعشاق الشوكولاتة... ما رأيك في حلو سهل ولذيذ بإستخدام الشوكولاتة لأيام الصيف الحارة؟
المقادير:
١/٢ كوب سكر ٣ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى ١/٤ كوب نشا (كورن فلاور) ٣ أكواب حليب ٢ ظرف فانيليا شوكولاتة مبشورة أو مكسرات للتقديم (إختياري)
الطريقة:
١- في إناء على نار متوسطة، إخلطي السكر والكاكاو والنشا والحليب. ٢- سخني مع التقليب حتى يغلو الخليط. ٣- قلبي حتى يغلظ القوام. ولكن لا تتركيه يغلظ أكثر من اللازم فهو يستمر في الغلاظة حتى بعد إطفاء النار. ٤- إرفعيه عن النار. ٥-أضيفي الفانيليا وقلبي قليلا. ٦- إتركيه يهدأ ٥ دقائق ثم إحفظيه بالثلاجة لمدة ٢ ساعة. ٧- قدميه مع الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات.
