من السيدة العربية نقدم لكم اروع بطبوط
البطاطا و البيض كيجي خفيف و بنين غدي
يعجب صغير و لكبير غير جربيه
مقادير اروع بطبوط البطاطا و البيض
رابعة بطاطس رابعة دقيق
بيضتان كبار
ملعقتين زبدة
شوي معدنوس حسب الرغبة
ملعقتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
شوي الحليب اللي يجمع
بيضتان كبار
ملعقتين زبدة
شوي معدنوس حسب الرغبة
ملعقتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
شوي الحليب اللي يجمع
طريقة تحضير اروع بطبوط البطاطا و البيض
تسلق البطاطا تطحن يضاف اليها الدقيق والملح والسكر
يخفق البيض جيدا يضاف الى العناصر مع الزبدة الذائبة
و الخميرة واذا احتجنا الحليب نظيفوه
تجمع باليد تترك تستريح قليلا تدلك تكور كورات صغار
تترك قليلا نضغط عليها ترش مقلات بالزيت
وتوضع فيها الخبيزات وتقلب حتى تنضج
بالصحة و الراحة